Catering
Catering från ViTvå Vin & Deli i Tranås
När du väljer catering från en delikatessbutik väljer du mer än bara mat. Du väljer råvaror som är noggrant utvalda, smaker som är framtagna med fingertoppskänsla och ett hantverk som bygger på stolthet och tradition. Hos ViTvå skapar vi rätter som speglar samma kvalitet och omsorg som du möter i vår butik varje dag.
Våra kunder uppskattar det lilla extra – den personliga servicen, de genomtänkta kombinationerna och känslan av att allt är gjort med genuin kärlek till mat. Oavsett om du planerar en intim middag, ett företagsevent eller en festlig bjudning vill vi hjälpa dig att bjuda på något som känns både exklusivt och hemtrevligt.
Med catering från ViTvå får du delikatesser som lyfter stunden och gör det enkelt att imponera på dina gäster.
Vi behöver din beställning senast 3 dagar innan!
Tyvärr så är vi ännu lite begränsade med våra möjligheter till catering, fram tills vi öppnar på riktigt (runt mitten av maj). Du är varmt välkommen att skicka en förfrågan via mail order@vitvavinodeli.se så återkommer vi med besked.
Tveka inte att ringa om du har några frågor 076-027 46 20.
Cateringmeny
2 april 2026 – Ny e-postadress för att beställa från menyn! Ladda gärna ner den nya versionen.
Har du lagt din beställning via tidigare e-post innan kl. 14.00 den 2 april 2026 så behöver du inte beställa om!
Student 2026 (minst 4 personer)
Studentfrukost 125 kr/person
Frallor, salami,
brieost, hårdost, vispat smör, rökt kalkon
Sallad, tomat, gurka, vindruvor, melon
Apelsinjuice
Studentmacaron 25 kr/st
Studentbuffé 195 kr/portion
Marinerad kycklingfile
Grillad fläskfile
Limesås eller djävulssås
Tomat och mozzarella på salladsbädd
Blandad grönsallad med granatäppelkärnor och melon
Potatissallad med lök och örter
Surdegsbröd & smör
Delikatesskassar
Lyxig delikatesskasse 2 port, 499 kr
Innehåller allt för kvällen med bla chark, kex, ost, marmelad, choklad, chips, röror, oliver
Tapaskasse 2 port, 299 kr
Tilltugg för kvällen med bla chark, ost, oliver, kex mm
Smörgåstårta 95 kr/portion (minst 6 portioner)
Skagentårta: räkor, rödlök, dill, ägg, citron, tomat, gurka, sallad
Räkstubbe: räkor, rödlök, dill, ägg, citron, tomat, gurka, sallad
Skinktårta: ost, skinka, purjolök, ananas, tomat, gurka, sallad
Kyckling: kyckling, paprika, lök, äpple, tomat, gurka, sallad
Osttårta: Ostfyllning med purjolök & paprika, brie, hårdost, mögelost, vindruvor, tomat, gurka, sallad
Planka 149 kr/portion (minst 4 personer)
- Grillplanka
Kyckling, fläskfile, rostbiff, 6 av säsongens frukter - Laxplanka
Varmrökt regnbåge med stenbitsromssås, kallrökt lax med pepparrotsvisp, räkor, ägghalvor
Utöka gärna plankan med goda tillbehör!
Tillbehör
Potatissallad (krämig, fransk) 15:- /hg
Pastasallad 15:- /hg
Blandsallad med napolitansk sallad, tomat, gurka, fetaost 15:- /hg
Vispat smör (blanc, brynt, ört) 25:- /hg
Bröd 10:- /port
Djävulssås 25:- /hg
Aioli 15:- /hg
Limesås 15:- /hg
Tryffelost 59:- /hg
Ramslökspesto med rostad solrosfrö & parmesan 39:- /hg
Basilikapesto med rostad solrosfrö & parmesan 39:- /hg
Buffé 249 kr/portion (minst 4 personer)
Medelhavet: Lufttorkad skinka, örtmarinerad kyckling, tatziki, grekisk sallad med fetaost, tomat och mozzarella, pastasallad med parmesan & basilika, grillade oliver
Svensk: Ugnsbakad lax med purjolök & örter, limesås, rostad potatis med dill, grönt sparris med brynt smör, blandsallad med tomat, gurka, granatäpplekärnor, melon
Sommar: Kyckling, couscous, limesås, Norrbottenpaj, blandsallad med tomat, gurka, granatäpplekärnor, melon
Delibuffe: lufttorkad skinka, bresaola, salami, tre sorters ost, grillade oliver, tomat & mozzarellaspett, melon, tryffelost, bruschetta med getostkräm och säsongens smak, karamelliserad lökpaj med tomat
Grönis: ramslökspaj, couscoussallad med fetaost, limesås, bakade rotfrukter med honung, Tunnbrödsrullar med örtspread, tomat & mozzarellaspett, melon, tryffelost, bruschetta med getostkräm och säsongens smak, pastasallad, melon
Buffé till barnen 129:-/portion
Grillad kyckling, pastasallad, pizzabullar, ostspett med melon & vindruvor, gurk- & morotstavar med dipp, nachochips, kladdkakemuffins med grädde.
Desserter 65 kr/portion
– Crème brûlée med knäckigt täcke
– Krämig chokladmousse med hallon
